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83610 COLLOBRIERES FR
E-mail
Téléphone: +33494480720
Site web: confiserieazureenne.com

Confiserie Azuréenne

Les marrons glacés de la Confiserie Azuréenne sont connus et appréciés dans le monde entier. Le savoir-faire et l’expérience d’un demi siècle des artisans et professionnels de la Confiserie Azuréenne ont permis de donner une image de marrons glacés “haut de gamme”. La récolte se situe entre...

Octobre et Novembre. Après épluchage (séparation du fruit et de la peau), les marrons sont pliés deux par deux sous tulle pour les maintenir entiers, cuits à l’eau, confits dans un sirop parfumé à la gousse de vanille naturelle, pendant 7 jours puis enrobés d’une fine pellicule de sirop de sucre glace (glaçage) afin de conserver au coeur du fruit toute sa saveur et son onctuosité. commandez en ligne sur notre site marchand : www.confiserieazureenne.com livraison sous 48 h

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